楊ysl盟主了，直接十万打赏。杨盟主豪爽，我也不能小器，加十更吧。今天先加一章，其它的后面还，本来今天是四更的，现在特意再更一章，原来欠十三，现在还欠三十二了。亩税一斗二升粮，李超觉得这个税率并不算高，以河套塞上江南的肥沃，这大概相当于三十税一。三十税一，很轻了已经。那些豪强动不动占地千亩数千亩，如果按照唐朝的租庸调税法，一个成丁一年纳粮不过两石，一个大家族如果以十个成丁算，他们一年不过纳粮二十石。若是五个成丁算，其实一年才纳十石粟，哪怕加上其它要纳的丝麻这些，交的税也是相当的少的。按人丁纳粮，而不是按占有的田地多少纳粮，这就是租庸制的核心，也是一个最大的缺点。毕竟一丁纳两石粟一年，看似纳的租不多，但这得是在每丁能均田一百亩的基础上的。若真能均到一百亩，那么一亩地的租只有两升。这比李超的那个一亩一斗二还要少，只有六分之一。但哪怕大唐就算真的只有一千五百万人口，按一丁百亩这个数字来均田，也是非常庞大的一个数字的。大唐根本没法真的如此均田，多数情况下，都不能实授，尤其是在狭乡，授个二三十亩，甚至十亩八亩的都有，有些甚至根本无地可授。口分田就算能回收，那也是得等人死后才收的。正因如此，以均田制为核心的租庸调税法，就漏洞极大了。这种税制，特别是对于那些地主豪强们最好，他们哪怕拥有田地千顷，其实也只是跟普通百姓一样纳税。就算有义仓、社仓这样的变相地税，从地主豪强们手里多收点粮上去，可他们其实依然承担着很少的税。这与税制的根本是违背的。拥有一千亩地的人，怎么能跟拥有一百亩地的人纳一样的税呢？甚至拥有万亩税的人和没有田地的人，也是一样的税，这太不平公了。对于朝廷来说，其实这并不是公不公平的问题，而是涉及到一个更重要的问题，那就是能不能收的上税的问题。从一个没有地的无地农民收里去收两石租，会很难。但如果从一个拥有千亩地的地主收里，就算收二十石粮，也会比较容易。李超做为朔方节度使，最重要的任务就是要稳固灵武，以此为大本营，为前进基地，同时也是战争要塞。边上还有八州未收复，北方还有强大的突厥。李超必须得加强这里的防御，修城墙屯粮草，要做的事情很多。而这些都需要钱，钱从哪来？李超不指望李世民能给他多少。李世民自己还穷的底掉呢，拔给他个一二十万贯，都得从嘴里抠出来。“我刚选了只肥羊，中午你就别走了，一起在这里吃饭。”李超招呼着自己的得意弟子，苏定方比牛见虎几个强多了，那几个货，跟着自己这么长的时间了，除了能当个都头，根本还不能独挡一面。“炖羊肉吃吗？”苏定方笑着问道，李超炖的羊肉可是非常美味的，吃过一回的人绝对会想第二回。“今天不吃炖羊肉。”“那吃烤羊肉？烤全羊还是烤羊肉串啊？我还是更喜欢吃羊肉串，用红柳枝一串，大大的一串，摆在炭火上烤，再撒点孜然，又香又脆，外焦里嫩，不说了，一说我现在都全是口水。”烤羊肉串确实好吃，尤其是撒点孜然撒点精盐，若是再涮上点李超精心调制的茱萸酱，鲜香辛辣，那叫一个好吃啊！李超请总管将校们吃了两回，立即就风靡了整个灵武城。这地方牛羊也多，草美羊肥，买只羊便宜的很，豪迈点的直接架上整只羊烤，要么就弄成羊肉串烤。没手艺的，也可以直接炖煮。“烤全羊和烤羊肉串吃多了也上火，今天吃点清淡点的，我们吃涮羊肉吧。”“涮羊肉是怎么个吃法，跟炖羊肉不同吗？”“当然不同，你一会就知道了。”李超本来打算就跟苏定方两个一起吃个涮羊肉，结果估摸着饭点到了，牛见虎几个就又来了。没一会，牛进达、郭孝恪几个也来了。“幸好今天选了只大肥羊，要不还不够。”李超见人都来了，也没赶回去的道理，就一起吃吧。锅子已经弄好，里面的汤里底料也调好煮好，老远闻着就十分的香。李超直接给他们每个人面前放了一块案板，然后扔了一块新鲜羊肉给他们。“大帅，我们又不是你家养的那什么十五郎十一郎，我们不吃生的。”李君羡跟李超也是十分熟了，笑着开玩笑。“自己拿刀子切，还要我动手啊。拿刀子切薄片，越薄越好，切的越薄就越好吃，这个就看你们的手艺了。”李超自己坐到桌边，拿起锋利的刀子切下薄薄一片羊肉，拿筷子夹起，放进锅里涮几下。锅里的底汤早就沸腾了，薄薄的新鲜羊肉，一下锅就变了色，李超只涮了几下就出锅。吹几下，往嘴里一送，鲜、嫩、爽！这吃法，让几个人都觉得很新鲜，纷纷有样学样。“哎呦，烫！”“谁让你这么猴急呢。”insert_content();郭孝恪嘲笑了牛进达两句，然后把吹了几下的羊肉片送进嘴。“嗯，好吃。”“没想到，这么好吃。比炖羊肉，一点也不差，更鲜更嫩啊！”李超这时也已经涮好第二筷子，不过他没马上就往嘴里送，而是夹到自己配制的麻酱上蘸了两下再吃，涮羊肉配上麻酱，味道更佳啊。牛进达是个不肯吃亏的，也不嫌弃李超蘸过，直接也夹着涮好的羊肉串往里面蘸。“嗯，配上这个味道更好，大帅，你不能这么自私啊，也给我们一点啊。”“今天这羊我怎么觉得份外鲜美啊，不单单是涮羊肉更好吃这么简单吧？”郭孝恪一边忙着涮羊肉，一边问李超。“老郭你不愧也是个吃货，这嘴叼。这羊确实不是普通的羊，今天吃的这羊不是灵州的羊，而是自盐州赶来的羊。是专门给梁师都的贡品，这羊称之为盐州滩羊。”“滩羊？有什么区别？”“这羊内质细腻、无膻味、味道鲜美，羊的脂肪分布均匀，可以说是羊肉中的极品。而且这羊的二毛裘毛，毛色洁白、光泽悦目，也是裘皮中的上品。我们吃的这样一只肥羊，可是当普通羊的好几只。”李超解释道。“你们知道这朔方四大土产是什么吗？”“什么？”“灵州水稻、枸杞，盐州滩羊和青盐，这是四大土产，非常有名的。”郭孝恪笑道，“其它几样如何好我还不清楚，但这盐州滩羊，确实好，好吃。”“不但好吃，皮毛也是上等。”李超放下筷子，端起杯枸杞水慢慢喝起来。“灵武不但是塞上江南，鱼米之乡，同样畜牧也十分发达。这里的牧场很多，有优良的战马，其它牛马骡也都很优质。我打算整合下这里的草场，加强这里的畜牧业的控制。”“有必要吗？”“半官方半私人吧，我打算跟本地的这些牧场主们合伙入股，一起经营这里的牧场。不知道你们有没有兴趣一起啊？”薛万彻问，“我们都是朝廷命官，这不好吧？”“我打算对朔方的牧场也进行征税，一是牧地税，按牧场大小征税。另外还征牲畜税，养了多少牛羊马匹骆驼骡子，就征多少，具体税率到时再定。咱们各家出些钱入股，与当地的大户豪强们合伙，把这畜牧业壮大起来，朝廷收的税也就越多啊。这利国利民之事，何乐不为？”“我还准备要在这里建立下游加工作坊，奶粉坊、奶酪坊、屠宰坊、制皮坊、毛纺厂、肉干坊等等，充分利用这里的良好牧场，把畜牧业做大。将这些加工产品输入到关中、河南去，是不用愁销量的，利润更不用担心。怎么样，有没有兴趣一起合伙？”几个总管还有些犹豫。可李超也说的清楚，大家做事都是可以摆到明面上来的。李超也会向这些工坊征收工商税。“我们投钱来建这些加工作坊，能大大的增强牧场的销路和收益。同时呢，我们把这些东西加工销往关中、中原等地，也是能赚一笔的。而官府也能多征一份税收，这等于就是三赢互利了。牧场主牧民们收入增加，加工商也赚了钱，朝廷多了税，你们说这难道不是你好我好大家好的事情？”至于其它的什么影响不好之类的，又不用亲自动手，各家派人过来就是，自有管事们出面打理这些。“这个税怎么收？”“收税可大有讲究了，总之就是每个环节都能收上一笔税，牧场要缴税，加工坊要缴税，甚至商队运销也一样要缴税。”“这个税全都上缴朝廷吗？”李超摇了摇头，辛苦收来的税哪能合都上缴朝廷呢，他弄这些，最主要还是想自己能有钱用，希望节度府手里资金更充足些。“我这样考虑的，