春雨绵绵。庄户人家却都一脸喜色，春雨贵如油啊。庄稼种下去，正是需要雨水滋润。张超披着雨衣，戴着斗笠，挽着裤脚打着赤脚，跟张家的几个庄稼老把式在田埂上走着。禾苗长势喜人，因为又施了一次追肥，禾苗都已经转青，长的十分喜人。一排排笔直的禾苗，跟那一群群的士兵一样站的挺直。几个庄稼把头们也都是满脸喜色，他们算是张家长工中的领班了，都是五十多岁的老农。虽然不如年青人力气大，但张家却看中的是他们的农事经验。他们以前都没种过水稻，其实在张家一直是跟着三郎学种稻。跟着三郎选种浸种育秧到插秧，一步一步，看着原来一粒粒的稻种，如今变成了一棵棵拙壮成长，青翠欲滴，心里也是相当自豪的。他们不但在洗澡沟种成了水稻，还种的这么好。“这雨下的好，不用担心没水了，省的车水了。”张超在田野里逛着，也很高兴。“等这场雨过了，就再施点肥，再把田里的草拔一下。”稻苗长到这个时候，已经可能给他松土了。不过水稻不同于旱地植物，不能拿着锄头到田里松土。水稻田有水稻田的松土法，拄根棍子，走到田里，拿着脚把水稻苗间的地都趟一遍，把泥用脚抹几遍，把长起来的草都踩进泥里，不让这些草抢禾苗的肥，也顺便把土松一松。再追一遍肥，禾苗就能长的更快更好。松田的时候，还有一个很重要的事情，就是水稻田里，往往会有稗草伴着禾苗中，这种草跟禾苗长的极似，却总能长的比禾苗更壮，如不注意，他们就会抢掉许多肥，最后还高于禾苗，但结出的却只是草籽。在禾苗长成之前，起码要经过两次松田。这也是相当费时间费精力的，每一寸稻田，都得用踩抹过。田里青蛙很多，也不时能看到泥鳅、黄鳝，有时还会看到些小鱼，还会有田螺。挺好的生态，不比后世之时，化肥、农药，到了后来，田里已经看不到这些东西了。张超觉得自己可以在这些稻田里养的鱼，鲫鱼或者鲤鱼都不错，只要在稻田里挖几条沟出来，鱼就能养起来。等再过段时间，禾苗再长高点，张家的那些鸭子也能放到田里来了。不过鹅不能放，鹅吃青最厉害，不论是青草还是稻苗它们都吃。不过鸭子没事，吃点田里的虫子泥鳅，也不会伤到水稻。等到稻子灌浆后，不要再放到田里来就行。到了下面河边，迎面走来两人，却是大牛二牛兄弟。“大牛，又来收笼子啊！收获怎样？”张超笑着问。大牛和二牛手里各拎了一个桶子，笑着上前来给张超看。桶里鱼虾都有，还有泥鳅，多是些小鱼，但也有几条三指多宽的鲫鱼和黄鱼，还有条草鱼。下雨天的时候，鱼是最喜欢活动的。张家当初修梯田时，就在山坡上挖了不少池塘，用以蓄积雨水，以备稻田需时之时。现在水塘里水满，一下雨，里面的那些鱼有些就会游出去。大牛兄弟俩编了一些竹笼，这些竹笼中间大两头尖，在中间留了一个孔，安放了一个特殊的漏斗似的进口，把笼子放在水渠里，两边拦上，进口朝着顺流。鱼可以从口子里钻进去，可是一进去，却出不来了，因为那个进口如一个漏斗，下面是竹蔑条交叉着，进去的时候倒不影响，可要出来，却是竹蔑条拦着了。这种鱼笼，大鱼小鱼，甚至是水蛇泥鳅螃蟹通通都能关住。因为这种竹笼都是放在小沟渠里，笼子中间较高，会露出水面，因此鱼虾等被关进去之后，也能呼吸到氧气，起笼的时候，鱼虾基本上都活着。一般收了笼，大家会把那些还活着的很小的鱼虾放回水里，让它们长大。“这得有七八斤了。”张超估计了下，大牛兄弟俩收获还是不错的，就是平时编的笼子，傍晚放，早上和傍晚各收一次，运气好时一天能收二三十斤，一般情况下，一天也能收十来斤。这么多鱼，大牛当然不会全留着自己吃。现在大牛是张家的长工，有自由的身份，也娶了七女，七女还已经怀上孕。大牛每天会给七女炖鲫鱼汤，给她补身子。其余的大点的鱼，则会卖给张家沟几个作坊的食堂，有时也会卖给村外的酒楼饭店里，反正是不用愁销路的，因为鱼虾都很新鲜。至于那些死了的小鱼虾，只要还没臭掉的，他会带回家，然后晒鱼干，阴雨天，有时会炕干，有时则直接给家里养的鸡鸭吃。反正是不会浪费的。对于大牛兄弟每天来放笼捕鱼，张超是不干涉的。就算二牛还是张家的奴仆，他也不会管的太死。只要不影响到正常的做事，张家奴仆们有时去捕点鱼打点猎，或者丫头仆妇们做点针线活什么的，赚点外快，张超是不会管的。管的太严格并不是就好，只要给他们定好工作任务，定好工作时间，然后工作之余的时间，张超都是视为他们的私人时间。大牛要把那两条黄鱼给张超，这两条鱼其实是黄刺鱼，身上有刺，捏它的刺还会发出小鸭子般的叫声，有的地方因此也叫黄鸭叫。这种鱼无鳞，肉质嫩，炖煮吃最是美味，也有地方叫它黄辣丁。大牛他们这两条鱼挺大的，每条有半斤多，可以弄上一大碗黄刺鱼炖豆腐。“你们留着自己吃吧，弄两块新鲜豆腐炖，绝对鲜美。”张超笑着往水库边走，那里修有简易的浮动码头，上面还系了条小船。带着几个庄把头上了船，张超他们在细雨斜风里划着船，往上游去。张超也下笼着，不过不是跟大牛他们一样下那种小竹笼，他下的是地笼。上百米一个的地笼。地笼其实和大牛他们的竹笼有些相似，但捕鱼能力可就非常强了。大牛他们的笼子只能在小水渠里，而张超的却能直接扔在河里、水库里。洗澡沟虽然蓄水不深，也就不到一丈水深，但鱼还是挺多的。这个时代水质没有污染，也没有那些各种各样的捕鱼方式，因此鱼很多。水坝一拦，洗澡沟变成了一个水库，张超称之为鲸鱼沟水库，有十几里的水面，往上，河面变窄，水变浅，但也还是活水。这水一直能溯源到秦岭的蓝田山里去，是清澈的好水。现在这片水面都是张超独有，这河里的鱼也是他的，不过大家只是来钓钓鱼他是允许的，只要不是拖着网来就行。别人不许网，张超自己却每天来网。他弄了两副百米长的地笼，也每天傍晚放，早上来收。傍晚又可以收一次，一天能收两次。就这两副地笼，张超每天都能收获两三百斤鱼。张家天天有新鲜鱼虾吃，还经常能供应给作坊食堂。收地笼其实挺好玩的，也不累。几个老汉划船的划船，拉网的拉网，张超今天则站在那里看风景。洗澡沟才只开发了一小部份，但已经挺不错的，两边坡上千亩稻田，绿油油的。再往上是水塘、菜地，也一样是绿油油的。再往上，是今年新栽的树。今年张家沟栽了两千亩桑树，另外还建了几个苗圃，有葡萄园、藤梨园、茶叶园、油茶园、油桐园等，等这些苗圃起来了，到时就有足够的苗把那些坡都种满了。早上收成不错，起码有百多斤。这水库里的鱼简单是打之不尽，随便往哪扔地笼，过一晚总是满的。没有厌恶的福田螺，也没有讨厌的小龙虾，收上来的有鲫鱼、小白条、黄辣丁等，还有许多小虾，这些虾虽然小，但比起小龙虾好吃多了。今天还有好几只甲鱼。纯野生的甲鱼啊，要是后世可是很难一见的，而且块头还挺大，得有三斤多一只，这放后世怎么也得两千块一只了。收网的赵把头却厌恶的看着三只大甲鱼。“今天怎么收了三只壳壳子。”“扔了算了，还懒得的提回去。”王把头也不喜欢甲鱼。张超听的无语，这可是纯野生的大甲鱼啊，看这水质，如此的好，这甲鱼如此大，这可是好东西啊。大补。张超连忙拦住要把甲鱼扔回水库里的王把头。“别扔，这是好东西，拿回去炖汤，可是大补。”“这王八壳子不好吃，光一块壳，没有肉，炖着吃还腥。”张超不跟他们辩解，留下了三只大甲鱼。王把头他们还停留在猪肉只有肥膘是最好的观念上，前腿瘦肉他们都嫌弃不肥。至于排骨，更是倍受嫌弃的。上好的大甲鱼，在他们眼里，只是没有肉的王八壳子。“好了，把地笼放了，回家。”小船悠悠划过河岸，张超看着片空地，那是他规划好要建度假屋的地方。这边还没有开垦，还是一片荒地，不过已经初步平整过。等过完这段春雨时间，天气转热，那时大家也都又闲下来，张超就准备要正式在这里建一片度假村了。目前初步计划，第